Lüneburger Bäckerei tauft Amerikaner in Grönländer um – als politisches Statement
Anatol Franke
Lüneburger Bäckerei-Idee: "Grönländer" statt "Amerikaner" - Lüneburger Bäckerei tauft Amerikaner in Grönländer um – als politisches Statement
Eine Bäckerei in Lüneburg hat ihre runden Süßgebäcke von Amerikaner in Grönländer umbenannt – als spielerischen Protest. Die Umbenennung erfolgte als Reaktion auf die Diskussionen in den USA über einen möglichen Kauf Grönlands. Die Kunden begrüßen den neuen Namen und zeigen sich solidarisiert mit der Haltung der Bäckerei.
Die Idee stammt von der Bäckerei Harms, geleitet von Geschäftsführer Jannik Harms. Er beschreibt die Umbenennung als humorvolle, aber bewusst gesetzte Geste der Verbundenheit mit Dänemark und Europa. Die traditionell als Amerikaner bekannten Backwaren werden nun so lange unter dem neuen Namen verkauft, wie das US-Interesse an Grönland anhält.
Die Herkunft des Namens Amerikaner ist übrigens unklar: Manche führen ihn auf das Backtriebmittel Ammoniumhydrogencarbonat zurück, andere auf die runde Form des Gebäcks. Trotz der unsicheren Etymologie hat der Schritt der Bäckerei lokal für Aufmerksamkeit gesorgt.
Die Kunden reagieren durchweg positiv – viele loben die politische Aussagekraft der Aktion. Am Rezept hat sich nichts geändert, nur der Name ist neu.
Die Umbenennung zeigt, wie sich kleine Unternehmen auf kreative Weise in die internationale Politik einmischen können. Vorerst bleiben die Grönländer im Sortiment und spiegeln so die Haltung der Bäckerei wider. Die Resonanz der Kunden deutet darauf hin, dass der Schritt in der Gemeinschaft auf fruchtbaren Boden gefallen ist.
